mąka orkiszowa

Starożytny wypiek, który zachwyca dietetyków. Zrób na Wielkanoc
Starożytny wypiek, który zachwyca dietetyków. Zrób na Wielkanoc
Czy wiesz, że przepis na jeden z najzdrowszych chlebów świata pochodzi z Biblii? Chleb Ezechiela to pieczywo z ponad 2500-letnią historią. Jest idealny dla dbających o dietę, a przy tym to świetny wybór na Wielkanoc - jego symbolika doskonale wpisuje się w charakter tych świąt.
chleb, domowy chleb, Biblia, świąteczne przepisy, testament, bób, soczewica, mąka orkiszowa, jęczmień, proso, zakwas, żyto, pieczenie chleba
Nazywana jest najzdrowszą mąką. Syci i podkręca przemianę materii
Nazywana jest najzdrowszą mąką. Syci i podkręca przemianę materii
Szukanie żywieniowych alternatyw nie jest domeną wyłącznie osób, które borykają się z nietolerancjami i alergiami pokarmowymi. Coraz bardziej zdajemy sobie sprawę ze znaczenia różnorodności produktów, które lądują na talerzach, dla zdrowia całego organizmu. Czas zastanowić się nad tym, czym zastąpić mąkę pszenną. W sklepach dostępna jest bardziej wartościowa konkurencja. O jakim produkcie mowa? Prezentujemy mąkę orkiszową.
mąka orkiszowa, czy orkisz jest zdrowy, orkisz zalety
Mąka orkiszowa: Właściwości i zastosowania
Mąka orkiszowa: Właściwości i zastosowania
Mąkę orkiszową warto włączyć do codziennej diety. Nadaje się do wypieków, przyrządzania chleba i naleśników. Produkuje się ją z jednej z najzdrowszych odmian pszenicy. Znajdziemy w niej wiele cennych składników odżywczych, dzięki którym wzmocnimy odporność, poprawimy kondycję układu krążenia, a nawet samopoczucie. Mąka orkiszowa jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, zdrowych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. Nie tylko chroni przed anemią, ale zapobiega problemom trawiennym. Sprawdź, dlaczego warto korzystać z mąki orkiszowej i poznaj jej zastosowania.
mąka orkiszowa, orkisz zalety, jak jeść orkisz, czy orkisz jest zdrowy
Orkisz: Najzdrowsze ze wszystkich zbóż?
Orkisz: Najzdrowsze ze wszystkich zbóż?
Orkisz to odmiana pszenicy, która po wielu latach powraca do łask za sprawą zwolenników zdrowego odżywiania. Zboże uważa się bowiem za zdrowsze, bo nigdy nie było poddawane modyfikacjom genetycznym. Orkisz zawiera także więcej białka niż klasyczna pszenica, jest bogaty w błonnik i wykazuje wiele cennych dla zdrowia właściwości. Dobrze wpływa na układ sercowy, pokarmowy i trawienny, a nawet hormonalny. Stymuluje również układ odpornościowy i jest polecany cukrzykom, a także osobom na diecie. Nie bez przyczyny nazywany jest złotem naszych przodków. Jakie są największe zalety orkiszu i dlaczego warto stosować go w codziennej diecie?
mąka orkiszowa, orkisz zalety, jak jeść orkisz, czy orkisz jest zdrowy
Mąka: Rodzaje, typy i zastosowanie
Mąka: Rodzaje, typy i zastosowanie
Wybór mąki to dzisiaj niełatwa sprawa. W dużym supermarkecie możemy spotkać nawet kilkanaście rodzajów mąk! I jak tu wybrać tę odpowiednią do upieczenia biszkoptu lub ciasta drożdżowego? Potrzeba trochę wiedzy, a przeciętny Kowalski jej zazwyczaj nie ma. Znajomością różnych rodzajów mąk z pewnością mogą pochwalić się kucharze, cukiernicy, dietetycy, a także osoby, które interesują się kulinariami i żywnością. Jednak warto zaznaczyć, że każdemu z nas ta wiedza jest potrzebna. Dlatego postanowiliśmy uporządkować najpopularniejsze rodzaje mąk, które można spotkać na polskim rynku.
mąka orkiszowa
O co chodzi z tym orkiszem?
O co chodzi z tym orkiszem?
Każdy, kto choć pobieżnie przyjrzał się kontrowersyjnemu tematowi, jakim jest jedzenie zbóż, prawdopodobnie słyszał o “lepszym” wyborze o nazwie orkisz. Ten wiekowy kuzyn pszenicy cieszy się ostatnimi laty rosnącą popularnością wśród osób zainteresowanych zdrową żywnością, a zwłaszcza tych o wrażliwym układzie pokarmowym. Ale czy orkisz powinien się znaleźć na twojej liście zakupów spożywczych? Czy rzeczywiście jest zdrowy?
mąka orkiszowa, orkisz zalety
Orkisz - zboże na radość serca
Orkisz - zboże na radość serca
Na każdych targach zdrowej żywności lub namawiających do zdrowego trybu życia można kupić cały asortyment przetworów z orkiszu - mąkę, kasze, makarony, płatki, otręby, pieczywo a nawet kawę i piwo. W dobrych piekarniach można od jakiegoś czasu kupić pieczywo orkiszowe. Na oko nie różni się ono od przetworów ze znanych nam zbóż.
mąka orkiszowa

Pozostałe tagi