Bąbelkuje, syczy, pieni się. Kiedy zapas kapusty kiszonej idzie do kosza?

Natalia Jabłońska

Natalia Jabłońska

Kiszonki to prosta recepta na odporność. Warto jednak zwrócić szczególną uwagę na ich jakość
Kiszonki to prosta recepta na odporność. Warto jednak zwrócić szczególną uwagę na ich jakośćCanva ProINTERIA.PL

Kapusta domowa i sklepowa

Dania na bazie kiszonek zwłaszcza jesienią i zimą są na wagę złota!
Dania na bazie kiszonek zwłaszcza jesienią i zimą są na wagę złota!123RF/PICSEL

Jak prawidłowo kisić kapustę? Wystrzegaj się octu

Zabezpieczająca solanka

Zepsuta kapusta? Sprawdź kolor i zapach

Kapusta kiszona to jeden z najzdrowszych produktów w naszej kuchni
Kapusta kiszona to jeden z najzdrowszych produktów w naszej kuchni123RF/PICSEL

Zatrucie kiszoną kapustą

  • wymioty
  • biegunka
  • wzdęcia
  • lekka gorączka
  • słabość
  • dezorientacja