Tych produktów nie jedz, gdy masz chorą trzustkę. Zrujnują organizm
Trzustka pełni niezwykle istotną funkcje w naszym organizmie. Aby zachować ją w dobrej kondycji, kluczowa jest odpowiednia dieta. Również kiedy organ już choruje, niezbędne jest prawidłowe odżywianie. Dowiedz się, jakich produktów unikać, żeby nie pogorszyć swojego stanu.
Funkcje i choroby trzustki
Trzustka jest bardzo ważnym organem. Znajduje się w nadbrzuszu, blisko dwunastnicy. Pełni dwie istotne funkcje: produkuje sok trzustkowy do trawienia i wydziela hormony regulujące poziom cukru.
Najczęstsze choroby trzustki to ostre i przewlekłe zapalenie oraz rak trzustki. Mogą objawiać się silnym bólem brzucha, gorączką, żółtaczką, nudnościami, wymiotami, bólem mięśni, szybkim tętnem, niskim ciśnieniem, utratą masy ciała i obrzękami.
Dieta kluczem do zdrowej trzustki
Przy problemach z trzustką niezbędne jest odpowiednie odżywianie. Jakie produkty należy zatem wyeliminować z diety? Unikaj smażonego, panierowanego i tłustego mięsa (wołowina, wieprzowina, podroby, baranina) oraz sosów na bazie śmietany.
Warzywa i owoce takie jak kapusta, cebula, por, czosnek, nasiona roślin strączkowych, czereśnie i śliwki mogą powodować wzdęcia i nie są zalecane dla osób z chorobami trzustki. Lepiej je przetworzyć. Unikaj też połączenia ziemniaków z masłem, które może prowadzić do nadwagi i otyłości, a także zwiększyć poziom glukozy we krwi i produkcję insuliny przez trzustkę.
Tych produktów unikaj
Ogranicz spożycie cukru znajdującego się nie tylko w słodyczach, ale też w ketchupie, płatkach śniadaniowych, pieczywie, miodzie i niektórych owocach.
Zmniejsz także spożycie tłuszczu - wybieraj tłuszcze dobrej jakości, np. oliwę z oliwek lub olej rzepakowy, aby uniknąć uszkodzeń tkanki trzustki, co może prowadzić do cukrzycy. Osoby z przewlekłym zapaleniem trzustki powinny stosować dietę niskotłuszczową.
Zobacz również: Trzy koktajle regenerujące trzustkę. Działają na nią jak balsam
