Błyskawiczne diety cud nie są już modne. Na topie są metody odchudzania, opracowane przez specjalistów. Ich zdaniem, jeśli chcesz schudnąć i już nigdy nie utyć, powinnaś zmienić sposób żywienia. Najlepiej na zawsze!
Popularnie nazywana jest "dietą białkową". To najnowsza metoda, która zrobiła światową karierę. Także w Polsce ma swoich zwolenników. Tajemnicą jej sukcesu jest błyskawiczna utrata kilogramów w ciągu kilku dni. Potem jednak wymaga dyscypliny i cierpliwości. Inaczej efekt jo-jo gwarantowany.
Na czym polega
• Etap pierwszy: jesz tylko produkty białkowe (proteiny). W tym czasie błyskawicznie chudniesz, bo posiłki składają się z samych białek. Ten etap trwa od 1 do 10 dni. Jak długo potrwa w twoim wypadku, zależy od tego, jak dużą masz nadwagę i ile kg chcesz schudnąć.
• Etap drugi: jesz produkty białkowe oraz warzywa Podczas tej fazy wybierasz swój rytm diety, który będziesz stosować do czasu osiągnięcia upragnionej wagi. Może on wyglądać np. tak: przez 1 dzień jesz tylko produkty białkowe / 1 dzień produkty białkowe + warzywa. I tak na zmianę. W tej fazie chudniesz już wolniej, ok. 1 kg tygodniowo. Nie musisz ograniczać ilości produktów, które jesz.
• Etap trzeci: utrwalanie wagi. Trwa 10 dni na każdy utracony kg. Prócz białek i warzyw możesz zjeść co dzień: owoc (ale nie banana), 2 kromki chleba ciemnego, 40 g sera żółtego. W tygodniu: 2 porcje (220 g) gotowanego makaronu lub ryżu brązowego i 2 dowolne posiłki "królewskie" - to co chcesz. W czwartki jesz wyłącznie produkty białkowe.
• Etap czwarty: stabilizacja. To zasady na całe życie, jeśli nie chcesz znów utyć. We czwartki jesz tylko białka, co dzień 3 łyżki otrąb.
Najważniejsze zasady diety
• W fazie 1 jesz ile chcesz, ale tylko produkty białkowe;
• W fazie 2 jesz naprzemian proteiny / proteiny+ warzywa;
• W fazie 4 odżywiasz się normalnie 6 dni w tygodniu;
• W fazie 3 w każdy czwartek jesz tylko produkty białkowe;
• Codziennie musisz wypić co najmniej 1,5 litra wody;
•Codziennie jesz 1-3 łyżki otrąb owsianych.
Menu
• Etap I - Menu dzienne:
Śniadanie: serek wiejski light, kilka plasterków polędwicy drobiowej, kawa zbożowa z chudym mlekiem.
Obiad: grillowany kurczak, jogurt odtłuszczony.
Kolacja: Placek z otrąb (3 łyżki otrąb wymieszaj z jajkiem i łyżką chudego serka, usmaż na patelni teflonowej).Omlet z curry i miętą.
Co najmniej 1,5 l wody.
• Etap II - Menu dzienne:
Śniadanie: roladki z kilku plastrów chudej szynki drobiowej nadziewanych serkiem homogenizowanym.
Obiad: rumsztyk duszony z kolorową papryką, doprawiony sosem sojowym i ziołami prowansalskimi
Kolacja: sałata z pomidorem i rzodkiewką. Plastry łososia wędzonego.
Co najmniej 1,5 l wody.
Opinia eksperta
Powoduje szybkie chudnięcie, bo po białkowym posiłku organizm zużywa dużo energii na trawienie. Sprzyja zaparciom, a osoby, które nie są w stanie pić ok. 2 l wody dziennie narażają się na uszkodzenie nerek. Zakazana dla osób z cukrzycą, chorych na nerki, tarczycę.
Więcej o diecie w książce: Dr Pierre Dukan "Metoda doktora Dukana" Wyd. Otwarte, 2009
