ArtykułyWideoZajadamy na śniadania i kolacje. Naukowcy alarmują: szkodliwe już dwa plasterkiSmaczne i sycące są dla wielu jedną z podstawowych pozycji w śniadaniowym i kolacyjnym menu. Opatrzone konkretnymi, niekiedy zupełnie niepozornymi dodatkami mogą jednak szybko zamienić się w tykającą bombę – ostrzegają naukowcy, przyglądając się nieco dokładniej zjadanym przez nas kanapkom. Jak się okazuje, jesteśmy o krok od zrujnowania swojego zdrowia. Szkodliwe są bowiem już dwa plasterki produktu, którym Polacy zajadają się wręcz na potęgę.szynka, przetworzone mięsoJaką szynkę najlepiej wybrać? Katarzyna Bosacka nie ma wątpliwości Katarzyna Bosacka porusza tematy konsumenckie od lat. Zwraca uwagę Polakom na to, jakie wybory żywieniowe są dobre, a jakich lepiej unikać. Tym razem ekspertka zainteresowała się wędlinami, które lądują na naszych talerzach niemal każdego dnia. Katarzyna Bosacka, wędlina, szynkaSmarowidło z szynki - szybki sposób na urozmaicenie zwykłej kanapkiMoże warto czasami zamienić tradycyjne kanapki z szynką na kanapki posmarowane... kremem z szynki? Taka pasta jest dodatkowo szybka i łatwa w przygotowaniu.pasta do chleba, pasty do kanapek, szynka, przepisySzynka pieczona z winogronamiPieczeń w takiej wersji to pewny obiadowy hit. Mięso jest wyjątkowo kruche i soczyste, a dodatek winogron doskonale dopełnia całości.szynkaSzynka z sosem tuńczykowymDelikatna i rozpływająca się w ustach szynka to prawdziwa gratka dla każdego mięsożercy. Wypróbuj przepis na to smakowite danie w niezwykłym sosie tuńczykowym. Palce lizać!szynkaMazowiecka szynka w pszennym chlebieStaropolskie danie wraca dziś do łask. Nic dziwnego: Wystarczy ukroić kromkę chleba i kanapka gotowa!szynka, chlebDieta bezglutenowa: Placki ziemniaczane z szynkąRewelacyjny przepis na bezglutenowe placki ziemniaczane. Koniecznie wypróbuj!placki, placki ziemniaczane, ziemniaki, szynka, wędlina, dieta bezglutenowa, dodatkiZapiekanka z groszkiem i szynką (po 24. miesiącu, dla rodziny) Jest to podobno danie, które najchętniej jedzą wszystkie dzieciaki. :-) Na pewno każdy niejadek zje je z ogromnym apetytem. Jest przepyszne i tanie!makaron, przepis, Dania, groszek, szynka, makaronyDieta bezglutenowa: Racuszki z szynkąPolecamy innowacyjny przepis na racuszki dla maluchów z problemami alergicznymi. Pyszny, tani i szybki w przyrządzeniu!dieta bezglutenowa, racuchy, szynkaNajlepsze przepisy na wielkanocną szynkęPyszne domowe wędliny.szynkaPanierowane jajka w sosie musztardowymZ brokułami i szynką.jaja, brokuły, szynkaZawiniątka z mozzarelliPyszna przystawka.mozzarella, szynka, suszone pomidorySzynka z warzywami po chłopsku Składniki na 6-8 porcji: 1 kg wieprzowiny od szynki (ze skórką), 50 dag ziemniaków, 2 łyżki smalcu, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 1 pęczek włoszczyzny, 1 łyżeczka kminku, sól, pieprzszynka, gotowanie, mięso, przepisySałatka z szynką, grzybami i marchewkąZ pieczarkami i boczniakami.pieczarki, grzyby, sałatka, szynka, marchewkaSzynka pieczonaWielkanocna szynka w pomarańczach.Kuchnia świąteczna - Wielkanoc, szynka, wieprzowinaFasolka szparagowa w szynceSmaki lata.Fasolka szparagowa, szynkaSałatka ziemniaczana z szynkąCztery porcje w 20 minut.sałatka, sałatki, szynka„Ewa gotuje”: Szynka glazurowana w sherrySzynkę oraz słoninę umieścić w garnku lub kamionce, zalać solanką, przykryć i odstawić na kilkanaście godzin. Po tym czasie wyjąć i osuszyć. Pieprz i 2-3 goździki lekko rozgnieść w moździerzu. Mieszanką natrzeć mięso. Słoninę od strony skóry naciąć w kratkę i naszpikować goździkami. Dno dużego garnka wyłożyć cebulą pokrojoną w grube plastry. Na cebuli ułożyć szynkę, na mięso dać słoninę. Przykryć i na 2 godziny wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Przygotować glazurę. Do dżemu wlać wino. Posmarować upieczoną szynkę, wstawić bez pokrywki do piekarnika na 15-20 minut i podnieść temperaturę do 200 st. C. Zrobić chutney. Ananasa obrać i pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Wrzucić do rondelka. Dodać rodzynki, cukier i ocet z czerwonego wina. Dorzucić zmiażdżone goździki i ziele angielskie. Wymieszać, przykryć i na małym ogniu dusić przez godzinę. Szynkę podawać na ciepło lub na zimno – z chutneyem i kiszoną pietruszką.<br><br> SKŁADNIKI<br> • 2 kg - szynki<br> • słonina ze skórą<br> • 2 łyżeczki - ziaren czarnego pieprzu<br> • goździki<br> • 2 - cebule<br><br> CHUTNEY<br> • 1 - ananas<br> • 1 - cebula<br> • 6 łyżek - rodzynków<br> • 6 łyżek - cukru trzcinowego<br> • 6 łyżek - octu z czerwonego wina<br> • 3 - goździki<br> • 3 ziarenka - ziela angielskiego<br><br> DO PODANIA<br> • pietruszka kiszona<br><br> GLAZURA<br> • 4 łyżki - dżemu z pigwy<br> • 3 łyżki - słodkiego sherry<br><br> SOLANKA<br> • na 1 l wody 60 g soli<br> • liście laurowe<br> • ziele angielskieEwa gotuje, Ewa Wachowicz, szynkaPozostałe tagiABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ0-9
Zajadamy na śniadania i kolacje. Naukowcy alarmują: szkodliwe już dwa plasterkiSmaczne i sycące są dla wielu jedną z podstawowych pozycji w śniadaniowym i kolacyjnym menu. Opatrzone konkretnymi, niekiedy zupełnie niepozornymi dodatkami mogą jednak szybko zamienić się w tykającą bombę – ostrzegają naukowcy, przyglądając się nieco dokładniej zjadanym przez nas kanapkom. Jak się okazuje, jesteśmy o krok od zrujnowania swojego zdrowia. Szkodliwe są bowiem już dwa plasterki produktu, którym Polacy zajadają się wręcz na potęgę.
Jaką szynkę najlepiej wybrać? Katarzyna Bosacka nie ma wątpliwości Katarzyna Bosacka porusza tematy konsumenckie od lat. Zwraca uwagę Polakom na to, jakie wybory żywieniowe są dobre, a jakich lepiej unikać. Tym razem ekspertka zainteresowała się wędlinami, które lądują na naszych talerzach niemal każdego dnia.
Smarowidło z szynki - szybki sposób na urozmaicenie zwykłej kanapkiMoże warto czasami zamienić tradycyjne kanapki z szynką na kanapki posmarowane... kremem z szynki? Taka pasta jest dodatkowo szybka i łatwa w przygotowaniu.
Szynka pieczona z winogronamiPieczeń w takiej wersji to pewny obiadowy hit. Mięso jest wyjątkowo kruche i soczyste, a dodatek winogron doskonale dopełnia całości.
Szynka z sosem tuńczykowymDelikatna i rozpływająca się w ustach szynka to prawdziwa gratka dla każdego mięsożercy. Wypróbuj przepis na to smakowite danie w niezwykłym sosie tuńczykowym. Palce lizać!
Mazowiecka szynka w pszennym chlebieStaropolskie danie wraca dziś do łask. Nic dziwnego: Wystarczy ukroić kromkę chleba i kanapka gotowa!
Dieta bezglutenowa: Placki ziemniaczane z szynkąRewelacyjny przepis na bezglutenowe placki ziemniaczane. Koniecznie wypróbuj!
Zapiekanka z groszkiem i szynką (po 24. miesiącu, dla rodziny) Jest to podobno danie, które najchętniej jedzą wszystkie dzieciaki. :-) Na pewno każdy niejadek zje je z ogromnym apetytem. Jest przepyszne i tanie!
Dieta bezglutenowa: Racuszki z szynkąPolecamy innowacyjny przepis na racuszki dla maluchów z problemami alergicznymi. Pyszny, tani i szybki w przyrządzeniu!
Szynka z warzywami po chłopsku Składniki na 6-8 porcji: 1 kg wieprzowiny od szynki (ze skórką), 50 dag ziemniaków, 2 łyżki smalcu, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 1 pęczek włoszczyzny, 1 łyżeczka kminku, sól, pieprz
„Ewa gotuje”: Szynka glazurowana w sherrySzynkę oraz słoninę umieścić w garnku lub kamionce, zalać solanką, przykryć i odstawić na kilkanaście godzin. Po tym czasie wyjąć i osuszyć. Pieprz i 2-3 goździki lekko rozgnieść w moździerzu. Mieszanką natrzeć mięso. Słoninę od strony skóry naciąć w kratkę i naszpikować goździkami. Dno dużego garnka wyłożyć cebulą pokrojoną w grube plastry. Na cebuli ułożyć szynkę, na mięso dać słoninę. Przykryć i na 2 godziny wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Przygotować glazurę. Do dżemu wlać wino. Posmarować upieczoną szynkę, wstawić bez pokrywki do piekarnika na 15-20 minut i podnieść temperaturę do 200 st. C. Zrobić chutney. Ananasa obrać i pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Wrzucić do rondelka. Dodać rodzynki, cukier i ocet z czerwonego wina. Dorzucić zmiażdżone goździki i ziele angielskie. Wymieszać, przykryć i na małym ogniu dusić przez godzinę. Szynkę podawać na ciepło lub na zimno – z chutneyem i kiszoną pietruszką.<br><br> SKŁADNIKI<br> • 2 kg - szynki<br> • słonina ze skórą<br> • 2 łyżeczki - ziaren czarnego pieprzu<br> • goździki<br> • 2 - cebule<br><br> CHUTNEY<br> • 1 - ananas<br> • 1 - cebula<br> • 6 łyżek - rodzynków<br> • 6 łyżek - cukru trzcinowego<br> • 6 łyżek - octu z czerwonego wina<br> • 3 - goździki<br> • 3 ziarenka - ziela angielskiego<br><br> DO PODANIA<br> • pietruszka kiszona<br><br> GLAZURA<br> • 4 łyżki - dżemu z pigwy<br> • 3 łyżki - słodkiego sherry<br><br> SOLANKA<br> • na 1 l wody 60 g soli<br> • liście laurowe<br> • ziele angielskie
