Śniadania na wynos, które poprawią twoją koncentrację
W codziennym natłoku obowiązków często zapominamy o pożywnym śniadaniu. W domu nie ma na to czasu, a w pracy koncentrujemy się na innych obowiązkach, przez co lunch schodzi na dalszy plan. Drożdżówka, kanapka czy batonik z automatu w biegu – twój lunch wcale nie musi tak wyglądać. Przygotowanie zdrowego posiłku do pracy wcale nie musi być pracochłonne. Dodatkowo okazuje się, że przyrządzanie lunchu do pracy w domu jest o wiele tańsze, a na pewno znacznie zdrowsze, niż gotowy zestaw z marketu. Jak przygotować szybkie i zdrowe śniadanie do pracy, szkoły, czy na studia?
Prawidłowe odżywianie jest bardzo ważne - o tym wie każdy. Często jednak traktujemy po macoszemu nasze posiłki w pracy. Według badania Edenred IPSOS 2018, aż 40% Polaków nie jada w pracy regularnie, a 6% nie je w pracy wcale. Oznacza to, że mamy problem z regularnym i zdrowym jedzeniem będąc poza domem. Wielu z nas wróciło do pracy z biura, dlatego warto zastanowić się, czy nasze posiłki w pracy są wartościowe.
Chcesz poprawić pracę swojego mózgu? Jedz zdrowo! To nie frazes. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Health Enhancement Research Organization dowodzi, że jedząc zdrowo w pracy, polepszamy swoją efektywność o 25%! Brzmi zachęcająco?
Kanapki nie są złym wyborem, jeżeli są różnorodne. Nie oznacza to jednak, że jesteśmy na nie skazani. Dobrym i szybkim pomysłem na zdrowe drugie śniadanie będą np. kasze. Gryczana, jaglana, jęczmienna a może bulgur? Każda z nich ma wiele zalet i dobrze wpływa na zdrowie. Gryczana obniża poziom cholesterolu, jaglana posiada bardzo dużą dawkę żelaza, a pęczak wspomaga metabolizm. Większość kasz gotuje się około 15-20 minut, jednak na rynku oferowane są specjalne wersje do przyrządzenia w kilka minut. Możesz ją ugotować raz na kilka dni i przechować w lodówce. Kasza ugotowana? Dodaj ulubioną sałatę, podsmaż kurczaka, dołóż warzywa na parze i schowaj do lunchboxa - szybki, tani i prosty obiad do pracy gotowy.
Nie masz czasu na przygotowanie śniadania rano? To nie problem. Owsianka jest bardzo szybką i mało wymagającą propozycją - nie musisz jej gotować, ani nawet podgrzewać. Owies jest jednym z najzdrowszych produktów spożywczych - zawiera duże ilości błonnika, wolnych rodników, zmniejsza nadciśnienie i ryzyko wystąpienia miażdżycy i cukrzycy. Jak przygotować szybką owsiankę do pracy? Wystarczy zalać mlekiem płatki owsiane, zamknąć je w pojemniku i wstawić na noc do lodówki. Rano owsianka będzie dobra do spożycia. Możesz wybrać dodatki w zależności od twoich preferencji, a przygotowując ją w słoiku, zabierzesz ją z lodówki prosto do pracy. To jeden z najprostszych i najzdrowszych sposobów na lunch na zimno.
Treściwa zupa to prawdziwa bomba witaminowa i pomysł na świetny lunch do pracy. Dodatkowo jest niskokaloryczna, potrafi zaspokoić dzienną porcję warzyw, a w chłodny dzień rozgrzeje. Jednymi z najzdrowszych zup są zupy kremy - blendując całość warzyw, dostarczamy sobie wielu witamin i mikroelementów. Zupy są bardzo proste i niezbyt pracochłonne. Jak przygotować zupę krem? Wystarczy, że ugotujesz swoje ulubione warzywa w bulionie, dodasz przyprawy i zblendujesz na jednolitą masę i gotowe!
Zobacz również: Dlaczego warto jeść zupę na śniadanie?
Panuje mit, że korzystanie z kuchenki mikrofalowej nie jest zdrowe. Według WHO, użytkowanie kuchenki zgodnie z jej przeznaczeniem jest bezpiecznie, więc nie mamy się czego obawiać. Dodatkowo czas przygotowania posiłków w mikrofalówce jest szybki, dlatego dzięki niej często traci się mniejszą ilość składników odżywczych niż podczas gotowania. Nie musisz martwić się tym, że w pracy podgrzewasz lunch w kuchence mikrofalowej. Mikrofalówkę można również wykorzystać do przygotowania prostych i szybkich lunchy do pracy czy szkoły. W mikrofalówce przyrządzisz makaron z serem, czy zdrowe babeczki z owocami. Dzięki niej ugotujesz ryż czy kaszę dużo szybciej niż tradycyjną metodą. Nie musisz bać się mikrofalówki!
Zobacz również:
Czy promienie w kuchence mikrofalowej niszczą składniki odżywcze?
7 błyskawicznych pyszności z mikrofalówki
Jak zrobić babeczkę z jagodami w mikrofalówce?
Masz maksymalnie ograniczony czas i budżet? Nie musisz skazywać swojej diety na jedzenie instant. Przyrządzenie posiłku w domu to jedna z najtańszych opcji żywieniowych. Porcję lunchu możesz przygotować nawet za 3 zł. Budżetowymi produktami spożywczymi są makarony. Możesz wybrać te wieloziarniste - zaspokoisz ilość błonnika i makroelementów w swojej diecie. Wystarczy makaron, ulubione warzywa i szybki lunch gotowy. Zastanów się, jakie warzywa czy owoce są aktualnie w sezonie. Wybierając sezonowe produkty, zaoszczędzisz, a dodatkowo będziesz mieć pewność co do ich pochodzenia i składu. Wrzesień to sezon na pomidory, papryki, cukinie i dynie - są wtedy najtańsze i najsmaczniejsze. Przygotujesz z nich wiele propozycji lunchowych.
By jeść zdrowo wcale nie musisz poświęcać wiele czasu czy organizować dużego budżetu. Lunch do pracy przygotujesz w kilkanaście minut! Wystarczy zaplanować swój jadłospis, a korzystając z wiedzy na temat aktualnej sezonowości warzyw i owoców, łatwo znajdziesz pomysł na zdrowy lunch do pracy, przygotowany z twoich ulubionych składników. Dlatego odłóż niezdrowe przekąski na półkę i wybierz domowe lunche do pracy. Zdrowie i portfel ci podziękują.
