Likopen to substancja, która kojarzona jest głównie z pomidorami. I słusznie, gdyż te warzywa i ich przetwory są najbogatszym źródłem tego przeciwutleniacza z grupy karotenoidów, czyli naturalnych barwników występujących w roślinach. Likopen zwalcza wolne rodniki, chroniąc tym samym organizm przed stresem oksydacyjnym i wieloma chorobami. Ten cenny antyoksydant zmniejsza stany zapalne, działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo, a dodatkowo korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, m.in. obniżając poziom cholesterolu. Likopen świetnie oddziałuje też na skórę, a także na kości. Jego właściwości powinni docenić też mężczyźni, gdyż zwiększa płodność i wspomaga funkcjonowanie prostaty. Co jeszcze warto wiedzieć o likopenie i w jakich produktach go znajdziemy? Sprawdźmy.