Sałatka z papryki

Składniki:

- 1 czerwona papryka, - 1 żółta papryka, - 1 zielona papryka, - kilka pomidorków koktajlowych, - kilka listków sałaty, - sól, pieprz, - 4 łyżki oleju

Przygotowanie:

Papryki opiec na grillu lub w mocno nagrzanym piekarniku, po czym przełożyć je do torebki foliowej i odstawić na 15 min. Po tym czasie obrać ze skórki i pokroić w paski. Pomidorki przekroić na pół. Wszystkie składniki sałatki połączyć, doprawić solą, pieprzem i skropić olejem, wymieszać. Czas przygotowania 40 min. Przepis na 4 osoby.