gulasz

Decydując się na ten rodzaj wołowiny, możemy przyrządzić ogrom przepysznych potraw, zaczynając od rosołu i bulionu, poprzez pieczenie i smażenie aż po najlepsze gulasze.

Dlaczego zapomnieliśmy o tym mięsie? Delikatne i rozpływa się w ustach

Dziś nieco zapomniany, a w PRL-u był prawdziwym rarytasem. Jego kruchość i charakterystyczny smak sprawiały, że często gościł na stołach. Przygotujesz z niego zarówno aromatyczne buliony, jak i wspaniały gulasz. Koniecznie wybierz go przy następnych zakupach w sklepie mięsnym!

gulasz, mięso wołowe, wołowina

Gulasz segedyński

Bije na głowę nawet polski bigos. Gulasz segedyński robi furorę

Ten gulasz pochodzi z węgierskiego miasta Szegedyn, a w smaku nieco przypomina bigos.

ziemniaki, kapusta, kuchnia węgierska, gulasz

Jak przygotować pyszny gulasz z żołądków drobiowych?

Kontrowersyjny przysmak naszych dziadków. Niektórych mdli już na samą myśl

Podroby – to jedno słowo potrafi niektórych przyprawić niemal o nudności. Nie brakuje jednak smakoszy, którzy doceniają właściwości zdrowotne podrobów i cenią sobie potrawy przygotowane np. z żołądków drobiowych. Dlaczego warto je jeść i w jakiej formie je podawać, by były smaczne i aromatyczne?

gulasz, żołądki, podroby drobiowe, drób

Kapusta po szeklersku to tradycyjne danie kuchni węgierskiej

Kulinarny hit prosto z Węgier. Parująca i pikantna kapusta po szeklersku

Szekelykaposta, czyli gulasz szegedyński to potrawa wywodząca się od ludu Szeklerów, którzy zamieszkiwali Siedmiogród od niepamiętnych czasów. Na pierwszy rzut oka danie można porównać nieco do tradycyjnego polskiego bigosu. Sposób przyprawiania, rodzaj użytego mięsa oraz przypraw sprawiają jednak, że nie da się obu dań pomylić ze sobą. Podpowiadamy, jak przygotować w domu kapustę po szeklersku.

gulasz, kapusta kiszona

Magda Gessler zdradza sekret na soczyste mięso

Magda Gessler zdradza sekret soczystego mięsa. Wiele osób popełnia ten błąd

Suche i gumowate mięso to zmora każdego dania. Winą jest jeden prosty błąd, który popełnia wielu z nas. Magda Gessler wyjawia co zrobić, aby mięso zawsze było soczyste i pełne smaku.

Magda Gessler, gulasz, porady kulinarne, sposoby na soczyste mięso

Popularny owoc w gulaszu może pełnić funkcję doskonałego "zmiękczacza" mięs

Robisz gulasz? Nie zapomnij dodać "tajemniczego składnika"!

Proces przygotowania gulaszu nie jest z pewnością skomplikowany, ale za to czasochłonny. By mięso rozpływało się w ustach, było miękkie i apetyczne nie powinno zabraknąć w naszym przepisie pewnego składnika.

By zapobiec stwardnieniu mięsa, gulasz należy posolić dopiero na sam koniec gotowania

Co zrobić, by mięso w gulaszu było idealne? Oto babcine patenty!

Gulasz to jedno z najpopularniejszych dań obiadowych. Jest lubiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. By gulasz był idealny, mięso musi być miękkie i kruche. Czasami jednak zdarza się tak, że robi się twarde, a to od razu rujnuje całą potrawę. Są jednak sposoby, dzięki którym mięso jest delikatne. Co trzeba zrobić?

Gulasz na bazie piwa to przysmak czeskiej kuchni

Czeskie piwo to flagowy produkt naszych sąsiadów. Doskonale smakuje z ociekającego pianą kufla, świetnie podkręca też smak mięsnego sosu.

Gulasz doskonale komponuje się z ryżem czy ziemniakami

Gulasz wieprzowy z kopytkami

To jedno z dań, które często przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Kopytka podane z gęstym sosem i rozpływającym się w ustach mięsem. Ta pozycja w menu skusi niejednego niejadka!

gulasz, kopytka

Gulasz z dodatkiem warzyw i pomidorów, to świetny pomysł na jednogarnkowe danie

Sycący kociołek

Tradycja jednogarnkowych potraw trzyma się mocno. Mięsny kociołek z dodatkiem ziemniaków i papryki, to świetny sposób na pożywny i łatwy obiad.

Dopraw według uznania

Danie jednogarnkowe

Zrobisz je raz i masz obiad z głowy na trzy dni! Możesz podawać gulasz z ziemniakami albo pieczywem.

Gulasz z ciecierzycy i batatów to doskonale zbilansowany jesienny lub zimowy lunch

Gulasz z ciecierzycy i batatów

Słodkie ziemniaki to jedna z najbardziej odżywczych warzyw. Zawierają spore ilości prowitaminy A, a na dodatek mają dość niski indeks glikemiczny. Połączone z bogatą w żelazo i białko ciecierzycą stanowią wspaniały i doskonale zbilansowany jesienny lub zimowy lunch.

gulasz, dania wegetariańskie

Aromatyczny i sycący

Rozgrzewający gulasz

Idealne danie, które pomaga się rozgrzać! Zrobisz go bez wysiłku i masz z głowy obiad na dwa dni.

Jest pyszny!

Delikatny gulasz

Jest smaczny i delikatny - taki gulasz będzie przysmakiem całej rodziny!

Pyszny żołnierski gulasz

Pyszny żołnierski gulasz

Gdyby zrobić sondę uliczną w Stambule i zapytać, czy kul aşı to danie kuchni tureckiej, czy węgierskiej, głosy rozłożyłyby się pół na pół. Węgrzy mówią, że gulasz to jedzenie pasterzy, bo gulya to stado bydła. Turcy na to, że kul aşı znaczy posiłek poddanego, sługi, i że wywodzi się z kuchni żołnierskiej.

gulasz, kuchnia turecka

Gulasz wieprzowy z bakłażanem

Gulasz wieprzowy z bakłażanem

Prawdziwa gratka dla miłośników dań jednogarnkowych! Zanurzone w pysznym sosie kawałki kruchego mięsa wprost rozpływają się w ustach. Dodatek bakłażana sprawia, że to klasyczne danie zyskuje zupełnie nowy smak.

gulasz, gulasz wieprzowy

Wiosenny bigosik w wersji wegetariańskiej

Gulasze z młodą kapustą

Młoda kapusta jest delikatna i ma subtelny smak. Połączona z innymi warzywami, mięsem oraz odpowiednio dobranymi przyprawami nie będzie miała sobie równych. Sami spróbujcie!

gulasz, młoda kapusta

Niebanalny gulasz z bananami

Niebanalny gulasz z... bananami

Niby zwyczajny wieprzowy gulasz z warzywami, ale z nutką egzotyki. Pomysł wzięty z kuchni karaibskiej, gdzie obfitość bananów zachęca do wykorzystywania ich na różne sposoby. Tutaj egzamin zdają znakomicie, dodając daniu jedwabistej gładkości i nutki słodyczy.

Dopraw tak, jak lubisz

Gulasz z jabłkami

Taki gulasz jest niezwykle sycący. Możesz urozmaicić go zieleniną, albo przyprawami, które lubisz.

Smakuje pysznie

Jednogarnkowy gulasz

Gulasz z kapustą jest naprawdę pyszny. Zrobisz go raz i masz obiad na dwa dni.

Wyjątkowy gulasz

Jesienny gulasz możesz podać z ryżem, kaszą, albo ziemniakami.

Smakuje doskonale

Kolorowy aromatyczny gulasz

Dania jednogarnkowe są nie tylko smaczne, ale też bardzo pożywne. Taki obiad zrobisz na dwa dni.

Smakuje doskonale

Pieczone z gulaszem

Pieczone z gulaszem smakuje jak najlepsza zapiekanka.

Pyszny gulasz

Danie jednogarnkowe

Gulasz jest najlepszym danem jednogarnkowy. Nie wymaga wielkich zdolności kulinarnych.

Proste danie, które zawsze się sprawdzi

Gulasz z kopytkami

Skorzystaj z naszego pomysłu i zaserwuj gulasz z kopytkami. To apetyczne, smaczne i sycące danie.

Rozgrzewający w chłodne dni

Gdy na dworze ziąb, warto postawić na potrawy, które dostarczają dużo energii.

Pyszny gulasz

Danie jednogarnkowe

Nie masz pomysłu na obiad? Zrób gulasz. Danie to nie wymaga dużo pracy, a smakuje najlepiej!

Smakuje doskonale!

Gulasz z dynią

Do gulaszu najbardziej pasują kluski kładzione. Jeśli nie masz czasu ich przyrządzić, podaj go z kaszą jęczmienną na sypko.

Do gulaszu warto dodać łyżkę sosu pomidorowego

Gulasz z marchewką

Jednogarnkowy obiad.

Pyszny węgierski gulasz

Węgierski gulasz

Do gulaszu możesz dodać ziemniaki. Będzie bardziej syty.

Pozostałe tagi