Kuchnia

Sernik to obowiązkowy deser na świątecznym stole

Najlepsza wersja sernika. Mięciutki środek i chrupiąca skórka

Śledzie w oleju są obowiązkową pozycją na świątecznym stole

Bez nich nie ma świąt. Najlepszy przepis na śledzie w oleju

Karp smażony może zaszkodzić konkretnej grupie osób. Kto powinien go unikać?

Konkretna grupa nie powinna jeść karpia. Może zaszkodzić

Fizioły to fantastyczna propozycja, by urozmaicić wigilijne potrawy

Pełne dobroczynnych składników, do tego pyszne. Świąteczne fizioły to hit

Prosty sposób na pozbycie się zapachu mułu z karpia przemówi nawet do rybnych sceptyków

Najlepszy sposób na karpia. Mięso będzie soczyste i bez zapachu mułu

Barszcz czerwony Roberta Makłowicza, przygotowywany na trzech osobnych wywarach, to prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Rubinowy barszcz na wigilijnym stole. Sekret tkwi w jednym składniku

Uszka to jeden z wigilijnych przysmaków. Można je przygotować nawet kilka tygodni wcześniej i zamrozić

Czy farsz do uszek można mrozić?

Jak przygotować ekspresowe ciasto 3 Bit?

Ciasto awaryjne bez pieczenia. Nie ma opcji, żeby nie wyszło

Ciasto naleśnikowe na krokiety, które nie pęka. Wypróbuj i podaj dalej

Krokiety, które zawsze wychodzą. Prosty trik, który skraca czas robienia

kapusta

Przepis na kapustę z grochem – wypróbuj na Wigilię, wracaj po dokładki przez cały rok

Drożdżowa gwiazda z makiem to prawdziwy hit na świątecznym stole

Drożdżowa gwiazda makowa to moje świąteczne popisowe danie. Piękna i pyszna

Jak gotować surowe, mrożone pierogi? Kluczowa jedna zasada. Inaczej się rozpadną

Jak gotować mrożone pierogi? Ta zasada sprawi, że nie zamienią się w "papkę"

Pyszny, rozpływający się pieczony pasztet z grzybami - warto by znalazł się na świątecznym stole

Najlepszy przepis na pasztet z grzybami. Sekretny przepis od dziadka

Płatna współpraca

Zrównoważone rolnictwo to jednocześnie filozofia i praktyka, które stawiają na harmonię pomiędzy naturą, konsumentami i gospodarką

Czym są produkty pochodzące ze zrównoważonego rolnictwa?

Płatna współpraca

Produkty bio często mają wyższą zawartość witamin i antyoksydantów, co czyni je zdrowszymi

Produkty BIO w twojej kuchni – gdzie ich szukać?

Czym zastąpić rybę po grecku? Śledzie i tarta to idealne zamienniki

Czym zastąpić rybę po grecku? Przepisy, które odmienią twój świąteczny stół

Sałatka jarzynowa to królowa polskich stołów. Jakich składników unikać, by nie popsuć jej smaku?

Gessler zdradza sekret idealnej sałatki jarzynowej. Tego warzywa unikaj

Polacy uwielbiają mięso. Niestety najczęściej wybieramy to najbardziej niezdrowe i przetworzone

Zwiększa ryzyko miażdżycy i zawału. W mięsnym omijaj szerokim łukiem

Idealne ciasto i aromatyczny farsz to sekret pysznych uszek

Sekretny składnik ciasta na uszka. Użyj zamiast ciepłej wody, wyjdą idealne

Kapusta z grochem pojawia się na większości wigilijnych stołów. Jak ją przygotować?

Prosty przepis na wigilijny klasyk. Tak przygotowują go na Podhalu

Szukasz pomysłu na świąteczne pierniczki? Wypróbuj ten ze śmietanką i miodem w roli głównej

Pierniczki "śmietanki". Pyszne ciastka zrobią furorę podczas świąt

Zapiekanka ziemniaczana jest banalna w przygotowaniu i poradzi sobie z nią nawet laik

Pokrój cieniutko bulwę i zapiecz. To zapiekanka idealna

Jak przygotować idealne ciasto na pierogi?

Siostra Anastazja i jej sekretny składnik do ciasta na pierogi. Delikatne i aksamitne

Makowiec

Najprostszy przepis na pyszny makowiec na kruchym spodzie. Hit na święta

Mało kto pamięta o tej wigilijnej zupie. Niegdyś królowała na stołach mieszkańców Podkarpacia

„Koci lament”. Zapomniana zupa wigilijna z Podkarpacia

Zwróć uwagę na kilka rzeczy podczas kupowania suszonych grzybów w sklepie

Oto jak wybrać dobre suszone grzyby w sklepie. Kilka kluczowych aspektów

Niektóre ryby zawierają duże ilości trujących substancji. Lepiej ich unikać

Ryby, które chłoną toksyny jak gąbka. Polacy wciąż się nimi zajadają

Jak ugotować grzyby mrożone, a jak suszone? Poznaj porady, dzięki którym będą miały wyrazisty zapach i smak

Grzyby po gotowaniu nie będą wodniste. Kucharze stosują dwie zasady

Płatna współpraca

Wyższa cena sugeruje lepszą jakość? Nie zawsze tak jest

Tańsze, a dobre – nie bój się sięgać po produkty marki własnej

Dlaczego makowiec jest pusty? Wszystko przez prosty błąd. Pomoże widelec

Obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole. By nie pękł, chwyć za widelec

Jak przygotować idealne śledzie pod pierzynką?

To prawdopodobnie najlepsza sałatka śledziowa. Idealne połączenie smaków

Barszcz uzyska rubinową barwę. Nie trzeba się wiele natrudzić

Nie będzie ani wyblakły, ani brązowy. Świąteczna zupa zyska rubinowy kolor

Gotowy sos demi-glace jest ciemny i gęsty

Dopełnienie każdego dania. Sos demi-glace to królewski dodatek

Czym jest tradycyjny gandżabur i dlaczego znajduje się na liście produktów tradycyjnych województwa dolnośląskiego?

Trafiła na listę produktów tradycyjnych. Do jej przygotowania potrzebny jest nietypowy składnik

Jak jeść musztardowiec? To nowy hit wśród warzyw

Bije na głowę zwykłą sałatę. Najlepszy na anemię i pracę serca

Pierniki Lubuskie kuszą lokalną wyjątkowością

Wyjątkowe, bo lubuskie. Pierniczki z zachodniej Polski zachwycają smakiem

Placki z marchewki zrobisz w kilka chwil. Domownicy będą się zajadać

Trzy składniki i przyprawy. Domownicy będą wylizywać talerze do czysta

Sprawdź, jak zrobić idealne kotlety mielone

Nieoczywisty składnik do kotletów mielonych. Będą rozpływać się w ustach